Вы когда-нибудь пробовали варенье с шоколадом? Если еще нет, предлагаю начать именно с яблочного. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок и натуральный шоколад с высоким процентом какао, и получите максимально гармоничный и сбалансированный вкус.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Шоколад – 100 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте очищенные яблоки, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
Доведите до кипения и проварите 5 минут. Дайте остыть и проварите еще 5 минут.
Снова дайте варенью остыть. Добавьте тертый шоколад и корицу, и проварите еще 5 минут.
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте варенье и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев