Свое романтичное название янтарное варенье получило в первую очередь за очень яркий и красивый оттенок. Готовить его можно из разных фруктов и даже из некоторых овощей, но в этот раз я предлагаю остановиться на груше дольками.
Ингредиенты
- Груша – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из груш серединки и нарежьте их дольками толщиной по 3-4 мм.
Засыпьте дольки сахаром и оставьте на пару часов.
Поставьте на минимальный огонь. Добавьте специи по желанию.
Доведите варенье до кипения и варите на слабом огне 40 минут, снимая пену.
Разложите его в стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев