Запеченный свиной окорок

1 ч. 40 мин.
6 порций
Запеченный свиной окорок
0

Настоящий праздничный стол невозможно представить без мяса. Есть много разных вариантов приготовления. Сегодня я поделюсь очень простым рецептом запеченного свиного окорока. Понадобится хороший кусок мяса, оливковое масло и минимальный набор специй.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и срежьте лишние пленки.

Очистите зубчики чеснока, нарежьте крупными кусочками и нашпигуйте окорок.

Хорошенько натрите свинину солью, молотым перцем и оставьте под крышкой на 30 минут.

Смажьте мясо оливковым маслом, заверните в фольгу и поместите на противень подоходящего размера.

Отправьте заготовку на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов.

Разверните фольгу и продолжайте запекать еще полчаса. За это время успеет образоваться красивая корочка.

Готовое блюдо оставьте на 20 минут в духовке после выключения. Достаньте и нарежьте небольшими ломтиками.

Фото: Alexander, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев