Самое простое, что можно сделать с барбарисом – это его засушить. Но если душа просит чего-то пооригинальнее и вы не ищете легких путей – попробуйте закатать в банки барбарисовое желе. По вкусу оно так напоминает любимые детские леденцы.
Калорийность
260 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 65 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте промытый барбарис водой и проварите до мягкости ягод.
-
Перетрите массу через сито.
-
добавьте в этот сок сахар и варите желе на слабом огне, пока оно не уварится вдвое.
-
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
