Особенностью этого сорта ягод является золотистый цвет и ярко выраженный вкус. Желе из желтой смородины можно отнести к тем заготовкам, которые открываются только по особым случаям. Подайте его с булочками, блинчиками и они превратятся в удивительный десерт.
Ингредиенты
- Смородина (желтая) – 2 кг
- Сахар – 1,2 кг
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды смородины снимите с кистей и тщательно промойте.
Вскипятите воду, всыпьте смородину и проварите 1 минуту.
Откиньте ягоды на дуршлаг, а затем протрите через сито.
Полученную массу смешайте с сахаром и оставьте на 40-60 минут.
Проварите на медленном огне 5 минут, разложите по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев