Блюда и напитки с кокосовым ликером

2 рецепта
Торт Пина Колада

Яркий и выразительный кокосово-ананасовый вкус Пина Колады хорош не только в коктейлях, но и в разных блюдах. Естественно, в первую очередь в десертах. В этот раз с удовольствием поделюсь с вами способом приготовить торт в таком стиле.

308
Кокосовый сметанник

Даже обыкновенный домашний сметанник можно обыграть по-новому! Например, приготовить его с кокосовым вкусом. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как именно это можно сделать. Ведь вариантов куда больше, чем кажется.

175
Блюда с ананасовым соком Десерты с кокосовой стружкой на праздничный стол Сметанник в духовке Блюда с кокосовой стружкой Сметанник Десерты со сметаной

Блюда и напитки с кокосовым ликером – рецепты с фото (пошагово)

Кокосовый ликер привлекает своим очень выразительным и насыщенным вкусом с таким же ароматом. Это сладкий, иногда даже немного приторный напиток, который легко заменит собой полноценный десерт. Его подают перед кофе или вместо сладкого в охлажденном виде, и пьют маленькими глотками. Лучше всего он сочетается с кофе, тоником, содовой, апельсиновым и ананасовым соком. Рецепты с кокосовым ликером – это в первую очередь экзотические коктейли и пропитки для тортов. Его добавляют в мороженое, суфле, конфеты и другие десерты.

Ликер состоит из кокосовой мякоти, настоянной на светлом роме с сахарным сиропом. Именно поэтому он отличается специфическим мутно-белым цветом и тягучей консистенцией. Самый распространенный вариант – Малибу, который начали производить в 80-х на Карибских островах. С тех пор он стал визитной карточкой Барбадоса, но есть и другие марки. Но считается, что первый кокосовый ликер появился еще раньше. Однажды в бочку рома случайно упал кокос с пальмы – и так впервые получился новый необычный продукт!