Десерты со сметаной
О тирамису не слышали разве что в отдаленных уголках мира. Популярный итальянский десерт завоевал любовь всех, кто пробовал его однажды. К сожалению, диетическим назвать его нельзя. Менее калорийную версию можно приготовить со сметаной.
Сметана – классическая основа для легких муссовых десертов, и один из них я хочу предложить вам сегодня. Готовится настолько просто, насколько это вообще возможно. Но этот яркий незабываемый вкус достоин даже праздничного стола.
Никогда не готовили Наполеон на дрожжах? Советую обязательно попробовать этот рецепт! Коржи получаются вкусными, хрустящими и многослойными. Выпекаются они быстро, поэтому лучше заранее раскатать несколько заготовок.
Среди множества домашних пирогов и тортов сметанник является одним из наиболее популярных. Готовят его по-разному. Мне нравится сметанник на песочном тесте и сегодня я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом.
Единственного универсального рецепта сметанника попросту не существует. Это самое народное блюдо, когда у каждой хозяйки есть свои хитрости и секреты. Например, сегодня предлагаю приготовить вот такой необычный сметанник с творогом.
Проверенный рецепт шоколадного торта всегда пригодится. Его можно готовить на праздники или просто так. Продукты используются самые обычные. Единственное, важно выбирать качественное какао. Именно от него зависит финальный результат.
Даже обыкновенный домашний сметанник можно обыграть по-новому! Например, приготовить его с кокосовым вкусом. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как именно это можно сделать. Ведь вариантов куда больше, чем кажется.
Мягкий и пышный сметанник любят все. Аппетитный торт буквально тает во рту. Казалось бы, вкуснее не бывает! Но стоит добавить в тесто немного меда, как он становится еще и удивительно ароматным. Попробуйте этот простой рецепт.
Научились печь бисквиты? Тогда пора переходить к более сложным десертам. Например, можно взяться за торт Панчо со сметаной. Некоторые кондитеры предлагают готовить его со взбитыми сливками и заварным кремом. Я считаю, что вкуснее всего с обычным сметанным кремом.
Кето диета – отнюдь не приговор вашему рациону. На самом деле под нее легко адаптировать самые разнообразные рецепты, и в том числе любимую домашнюю выпечку. Обожаю такой сметанник. Он просто очень вкусный, даже безотносительно любых ограничений.
Нежный, вкусный и невероятно красивый сметанник с клубникой – идеальное сезонное блюдо. Но вам обязательно понадобится сладкая спелая ягода, потому что именно она определяет конечный вкус десерта. Вся семья точно будет в восторге!
Сметанный крем в сочетании с такими же сметанными коржами – это двойная нежность в одном десерте. Такой торт без преувеличения тает во рту, и впечатляет многогранностью привычного вкуса. А вдобавок, достаточно легко готовится.
Сметанник изумительно сочетается с любой ягодой. Сладкие коржи, кисловатый крем и спелая малина – ну как тут можно устоять? Такой торт достойно смотрится на праздничном столе, особенно если украсить его глазурью и посыпкой.
Обычно сметанники пекут по принципу ватрушки, но в этом рецепте все иначе. На этот раз сметанник с вареньем готовится так, чтобы начинка получилась закрытой. Дополнительно готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками.
Этот рецепт безоговорочно был бы в топе необычных сметанников, а все потому, что в коржи идет матча. За счет ее порошковой консистенции ее вообще очень удобно добавлять в выпечку. А приятным бонусом к оригинальному вкусу становится не менее оригинальный цвет.
Сметанник хорош тем, что его очень легко разнообразить добавками по вкусу. Например, очень вкусно получается с изюмом, при всей простоте этого рецепта. Такой сметанник очень хорош с крепким черным чаем, кофе или цикорием. Идеальный домашний вариант.
Выдался свободный вечер? Приготовьте для детей сметанное желе «Мозаика». На первый взгляд десерт кажется сложным. На самом деле процесс простой и даже интересный. Можно использовать одну большую формочку или несколько порционных.
Приготовить венские вафли можно практически на чем угодно, и в подтверждение тому хочу поделиться с вами рецептом на сметане. Пышные и нежные, они точно понравятся любителям этого десерта. Дополните их медом, вареньем, ягодами или свежими фруктами.
Представляю вашему вниманию оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт с вишней и сметанным кремом — это достойная альтернатива известной Монастырской избе. Приготовьте торт на праздники или порадуйте себя просто так.
Главная проблема кремов из сгущенки в том, что они бывают слишком сладкими. В конце концов, это же сгущенка. Поэтому я предпочитаю добавлять что-нибудь, что слегка оттенит, дополнит и сбалансирует вкус. Например, очень хорош вот такой крем со сгущенкой и сметаной.
Вы наверняка неоднократно видели эффектные красные коржи в самых разных тортах. Сегодня предлагаю приготовить их самостоятельно, и собрать из них изумительный домашний сметанник. И пускай яркий оттенок вас не пугает: в нем нет ничего вредного.
Аппетитный десерт порадует вас не только восхитительным вкусом, но и удивительно простым приготовлением. Кроме того, коржи для сметанника по-деревенски выпекаются на сковороде, а значит вам не придется возиться с духовкой.
Планируете готовить на праздничный стол торт? Попробуйте испечь карамельный сметанник! Условно весь процесс приготовления можно разделить на три этапа: выпекание коржа, работа с кремом и варка карамели. Советую не спешить, действовать внимательно и последовательно.
Мои домочадцы обожают сметанник с яблоками. Стоит мне поставить его в духовку, как они уже начинают собираться за столом. Можно сказать, что это уже превратилось в некую традицию. Мы выкладываем торт на красивое блюдо, завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкусным десертом.
Невероятно интересный и в то же время гениальный в своей простоте способ обыграть привычный сметанник – морковные коржи. Если вы еще не знаете, как их готовить, то дальше в рецепте я подробно расскажу! А если будет время и желание, советую украсить торт карамельной глазурью.
В основу чизкейка можно использовать практически любой сыр и кисломолочные продукты. Тут главное пропорции, баланс вкуса, а еще – добиться идеальной текстуры. У меня есть хороший рецепт чизкейка со сметаной, которым я охотно поделюсь и с вами.
Если вам нужен действительно легкий и воздушный крем для торта, попробуйте вот такой крем из сметаны. Только сметану советую брать пожирнее, и можно даже домашнюю, чтобы крем не был слишком жидким, не растекался и не стекал. В остальном все проще простого.
Как можно сделать сметанник еще вкуснее? Ну например, добавить сладкий спелый банан. Только учтите, что он обязательно должен быть именно спелым, или даже перезрелым. Так его гораздо удобнее добавлять. А подробнее я расскажу дальше в рецепте.
Домашние торты — это всегда очень вкусно. А представьте, если это еще и нежный сметанник с какао! Воздушные коржи перемазываются сметанным кремом, а сверху торт щедро поливается шоколадной глазурью! Каждый кусочек буквально тает во рту!
Несмотря на то, что принцип приготовления теста для бельгийских вафель остается одним и тем же, в самих рецептах могут быть вариант. Например, очень нежными получаются вот такие вафли на сметане. Подойдет сметана любой жирности, только следите за количеством муки.
Если вы не фанат масляных и заварных кремов, вашим верным помощником станет сметанный крем. Он гораздо легче во всех смыслах, и кроме того – проще готовится. И он точно такой же универсальный для любых задач – от пропитки до выравнивания.
Обожаю украшать пасхальную выпечку. Для этого у меня всегда полно разнообразных заготовок. Часто я использую глазурь для кулича со сметаной. Она получается достаточно густой, отлично держится и быстро сохнет. Сварить ее можно по этому рецепту.
Осень, когда оранжевые фрукты начинают появляться на прилавках, наступает время готовить аппетитный сметанник с хурмой. Рецепт воздушного торта очень простой и сегодня я расскажу его вам в подробностях.
Вишня часто используется для приготовления десертов. Среди огромного многообразия вариантов сегодня хотелось бы остановиться на простом рецепте торта Пьяная вишня со сметаной. Кисленькие ягоды отлично оттеняют сладкий вкус, придают сочность и яркий аромат.
Мороженое на сметане приобретает нежную и приятную кислинку. Если вы любите сметанные кремы и пропитки – этот рецепт точно придется вам по душе. Советую добавить немного специй – ваниль, молотую корицу или что-то другое по вкусу.
Если вы находитесь в поисках оригинального, но простого десерта, вам точно нужен этот рецепт! Сметанник с медом и орехами – невероятно вкусный домашний торт. Только учтите, что аллергикам стоит быть осторожнее.
В какой-то период я практически не готовила и не ела торты – просто не хотелось. Но было среди них одно исключение – это сметанник. Он просто покорил меня сочетанием легкой кислинки и сладости. А еще – простотой приготовления, потому что можно обойтись одной сковородой.
В этом рецепте я расскажу, как приготовить ПП сметанник без сахара. Коржи можно выпекать в духовке и на сковороде. В любом случае следите за тем, чтобы они не пересохли. Готовность легко определить по равномерному золотистому цвету поверхности.
Есть очень много рецептов сметанников с шоколадом, и этот – один из моих любимых. Достаточно простой, и в то же время невероятно вкусный торт никого не оставит равнодушным. Еще интереснее получится, если вы польете его шоколадной глазурью.
Приготовить сметанный торт или сметанник можно разными способами. Сегодня предлагаю сделать его в виде бисквита. Нежный и воздушный, он просто тает во рту и никого не оставит равнодушным. Если вы еще не пробовали такой вариант, ловите проверенный рецепт.
Летом, когда жаркий зной стихает и приходит вечер, наступает отличное время для уютного чаепития в кругу семьи. Здесь без вкусного десерта не обойтись. Предлагаю испечь сметанник с брусникой. Кисленькие ягоды делают его особенно вкусным.
У меня есть несколько любимых и совершенно разных рецептов сметанника, среди которых я выбираю под настроение и по пожеланиям домочадцев. Этот вариант на кефире – один из них. Такое домашнее угощение к чаю всегда вкуснее любого магазинного пирожного.
Давно поглядывала на рецепты подобных пирогов, но все никак не доходили руки. На прошлых выходных удалось выкроить немного свободного времени для кулинарных экспериментов, и я приготовила настоящий сметанник Зебра. Оказалось, что это совсем не сложно.
Летом не хочется включать лишний раз духовку. К счастью, приготовить вкусный десерт можно и без нее. Сегодня я, например, хочу рассказать отличный рецепт шоколадного сметанника из печенья без выпечки. Вам понадобятся миксер и форма подходящего размера.
Предлагаю вам приготовить еще один интересный вариант любимого десерта. На этот раз мы будем печь сметанник с ягодами. Десерт получается вкусным и настолько красивым, что его с гордостью можно поставить на стол даже перед важными гостями.
Как и другие домашние торты, Черного принца можно приготовить на разных основах. В основном, это кисломолочная основа. Сегодня расскажу, как лучше всего сделать это на сметане. Ловите рецепт, неоднократно проверенный на практике!
Этот рецепт хорош тем, что для него подходят любые персики – свежие или консервированные. Иногда консервированные даже лучше, потому что они мягче, слаще и дополнительно пропитывают коржи сметанника собственным сиропом.
Один из моих любимых домашних тортов – это сметанник, и на то есть несколько причин. Во-первых, его легко готовить. Во-вторых, нужны только простые продукты. В-третьих, с ним можно экспериментировать, как например с вот таким сметанником с черникой.
Люблю экспериментировать с рецептами сметанника, потому что это достаточно простой торт, и с ним это легко. Один из таких экспериментов – сметанник с вишней, которым я поделюсь с вами сегодня. Если используете замороженную ягоду, дайте ей сначала немного стечь.
Неизвестно, кто придумал блинный торт, но зато можно утверждать, что он с нами определенно надолго. А сколько интересных рецептов на эту тему! Даже выбрать трудно. Для начала, пожалуй, приготовим блинный торт со сгущенкой и сметаной.