Блюда из овощей
3 рецепта
Сочная горбуша с овощами в духовке
А что, если сегодня безо всякого повода приготовить для своей семьи что-то праздничное? Например, это может быть сочная горбуша с овощами в духовке. Такое блюдо часто бывает во французских ресторанах и не редко ставится на обложку популярных кулинарных книг.
Карп на решетке на углях
Карп - вкуснейшая рыба с мягкой структурой и слегка сладковатым привкусом. Любители рыбы точно не упустят возможность запечь её на углях. Решили провести выходные на природе? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить невероятное блюдо с дымком.
Лапша вок с говядиной и овощами
В Древнем Китае жареную лапшу считали едой бедняков. Сейчас ее подают во многих ресторанах, а многие с удовольствием готовят дома. Как вы уже догадались, рецептов такого блюда много. Я предлагаю сегодня остановиться на лапше вок с говядиной и овощами. Это вкусно и просто!
Блюда из овощей – рецепты с фото (пошагово)
Сказать, что блюда из овощей распространены по всему миру – это не сказать ничего. Практически все мы употребляем их каждый день в том или ином виде – просто так, в салатах и закусках, в качестве гарнира, в супах и как дополнение к основному блюду. Сложно придумать задачу, которую нельзя решить вместе с овощами. Даже десерты из них получаются потрясающие. Например, морковные кексы или тыквенный пирог с яблоками и корицей. Овощными соками, фрешами и смузи уже тоже никого не удивить.
Если без молока, мяса или морепродуктов еще можно прожить, то представить свою жизнь без блюд из овощей почти невозможно. Это солянки, борщи, супы-пюре, легкие овощные супы и просто овощные бульоны. Это рагу, винегреты, запеченные овощи на гриле, овощи в духовке и в мультиварке. Это ароматные томатные соусы с перцем, чесноком и зеленью. А еще – запеканки, начинки для пирогов, универсальные овощные смеси, зимние заготовки всех видов. Перебрать за раз блюда из овощей просто нереально!
