В Древнем Китае жареную лапшу считали едой бедняков. Сейчас ее подают во многих ресторанах, а многие с удовольствием готовят дома. Как вы уже догадались, рецептов такого блюда много. Я предлагаю сегодня остановиться на лапше вок с говядиной и овощами. Это вкусно и просто!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину нарежьте небольшими кусочками, смешайте с соусами и уберите в сторону на 15 минут.
-
Овощи и зелень подготовьте, измельчите.
-
Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Разогрейте масло в воке, выложите говядину и обжарьте до золотистого цвета на быстром огне.
-
Всыпьте овощи и обжаривайте еще 5 минут, часто перемешивая.
-
Добавьте проваренную лапшу, перемешайте и готовьте все вместе еще 2 минуты.
-
Всыпьте кунжут, измельченную зелень и хорошенько перемешайте. Разложите по тарелкам лапшу вок с говядиной и овощами, сразу подайте на стол.
