Горбуша на Новый год
7 рецептов
Стейк горбуши на сковороде
Горбуша — очень вкусная рыба, которая относится к разряду «Деликатесов». Чтобы стейк из нее получился вкусным, важно соблюдать несколько правил. Маринуйте горбушу перед приготовлением, следите за огнем и обязательно добавляйте лимонный сок.
Винегрет с горбушей
Хотите поставить на стол необычное и вкусное блюдо? Тогда советую приготовить винегрет с горбушей. Консервы просто созданы для этого салата! Единственный момент - аккуратно перемешивайте винегрет, потому что рыба мягкая и быстро теряет форму.
Рыбный паштет из горбуши в домашних условиях
Горбуша принадлежит к семейству лососевых. Ее филе напоминает по вкусу семгу, но при этом куда менее жирное. Приготовьте рыбный паштет из горбуши и насладитесь ее изысканным вкусом. Кроме того, вы обогатите свой организм полезными веществами, которых в этой рыбе с избытком.
Салат «Мимоза» с горбушей
Популярный салат «Мимоза» готовят из разных рыбных консервов, и каждый раз блюдо получается совершенно другим. Попробуйте «Мимозу» с горбушей. Вам обязательно понравится ее мягкий вкус и аромат. Рассказываю особенности рецепта.
Горбуша на мангале на решетке в фольге целиком
А давайте сегодня вместо шашлыков приготовим горбушу на мангале. Максимально эффектно будет смотреться рыба, запеченная в фольге целиком. Ее можно выложить на длинную тарелку, украсить зеленью, нарезанными овощами и лимоном.
Горбуша на решетке на мангале
На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком. Рассказываю подробности дальше в рецепте.
Рыбные котлеты из горбуши
Витамин РР редко встречается в продуктах, но вот в горбуше его предостаточно. По этой причине диетологи рекомендуют включать рыбу в ежедневный рацион. Давайте прислушаемся к их советам и приготовим сегодня рыбные котлеты из горбуши. Делюсь проверенным рецептом.
Горбуша на Новый год – рецепты с фото (пошагово)
Один из самых вкусных, полезных и в то же время доступных видов рыбы из семейства лососевых – это горбуша. Горбуша на Новый год – это особое удовольствие, перед которым никто не сможет устоять. А огромный ее плюс еще в том, что ее практически невозможно испортить или пересушить. Даже если вы нечасто готовите рыбу или вообще не обладаете особыми кулинарными навыками, приготовить горбушу будет очень легко и просто. Обычно ее запекают в духовке – целиком или в виде стейков. Также можно приготовить ее на сковородке или на гриле, сделать из нее котлеты или паштет. А консервы из горбуши хороши в новогодних слоеных салатах, вроде Мимозы.
Горбуша на Новый год с легкостью станет главным блюдом праздничного застолья. Приобрести ее можно свежей или замороженной, целиком или разделанной на порционные кусочки. При этом любая часть тушки будет хороша в готовке. Из заготовок, помимо консервов также распространена соленая или копченая горбуша – она хороша в закусках и салатах. Если вы хотите сделать праздничное застолье не только вкусным, но и полезным – горбуша на Новый год снова станет отличным решением. Несмотря на то, что это жирная рыба, это исключительно ценные для организма жиры.
Основные блюда из горбуши на Новый год сочетаются с большинством любимых гарниров. А особенно – с рисом или картофелем в любом виде. Хороши будут и другие крупы, а еще – овощное рагу, стушенное в казане или запеченное в духовке. Для удобства запекать гарнир можно сразу с горбушей. Тогда не придется делать это отдельно, а это – экономия сил и времени перед Новым годом. Перед горбушей, как и перед другими лососевыми, не устоят даже те, кто равнодушен к любой другой белой рыбе.
