Блюда с тыквенным маслом
1 рецепт
Салат со шпинатом и апельсином
Такой салат – идеальный вариант для разгрузочного дня или детокса. Шпинат с апельсинами удивительно богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Рассказываю, что еще добавить и как красиво подать блюдо.
Блюда с тыквенным маслом – рецепты с фото (пошагово)
В Средние века тыквенное масло ценилось на вес золота из-за сложности производства. Современные технологии в разы упростили процесс, но и сейчас это ценный кулинарный ингредиент, который требует грамотного обращения. Оно отличается темным, почти черным цветом, ярким вкусом жареных семечек и сильным стойким ароматом. Рецепты с тыквенным маслом особенно оценят гурманы!
Достаточно всего нескольких капель, чтобы разнообразить привычный салат или лапшу. Тыквенное масло не нужно использовать много, потому что оно очень насыщенное, концентрированное и забьет все остальные продукты. Поэтому даже при своей внушительной цене это масло достаточно экономное – оно очень долго расходуется. Большинство рецептов с тыквенным маслом – это всевозможные заправки, соусы и маринады. Им можно сбрызнуть закуски перед подачей, добавить в кашу, к тушеным овощам, чечевице, гороху или фасоли!
