Любите яркие, солнечные и вкусные абрикосы? Но их сезон довольно скоротечен. Поэтому вопрос с консервацией возникает достаточно часто. Например, ловите проверенный вариант варенья-пятиминутки. Именно так можно сохранить максимум витаминов.
Ингредиенты
- Абрикосы – 2 кг
- Сахар – 1.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Разделите абрикосы на половинки, удалите косточки, засыпьте их сахаром и оставьте на час.
Доведите массу до кипения и проварите 5 минут.
Дайте заготовке полностью остыть и снова проварите 5 минут.
Еще раз дайте остыть. По желанию - перетрите через сито или перебейте бленедром.
Проварите варенье еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев