Моя любимая добавка для варки действительно густого абрикосового варенья – это пектин. Его главный плюс в консервации в целом и во фруктовых заготовках в частности – это его происхождение. Он и так от природы содержится во многих фруктах и ягодах.
Калорийность
220 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 54 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте пектин и сахар.
-
Удалите из абрикосов косточки и пропустите плоды через мясорубку.
-
Добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.
-
Проварите варенье 5-7 минут на слабом огне и разлейте по сухим чистым банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
