Я обожаю готовить джем из свежих фруктов, а особенно абрикосовый! Мой рецепт – это просто взрыв вкуса, сочетающий в себе сладость и легкую кислинку абрикосов. Настоящая находка для любителей домашних джемов! А для густоты добавим немного желфикса.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из абрикосов косточки и пропустите плоды через мясорубку.
-
Смешайте желфикс и 100 г сахара.
-
Добавьте к абрикосам и доведите до кипения.
-
Проварите 2 минуты и добавьте оставшийся сахар.
-
Варите джем еще 7-10 минут.
-
Добавьте лимонную кислоту и закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
