Блюда с желфиксом
![Джем из яблок и брусники Джем из яблок и брусники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5804-1-472x315.jpg)
Если вы не любите варенье и джемы за приторную сладость – этот рецепт специально для вас. Выбирайте кислые сорта яблок, дополните их естественной терпкой кислинкой брусники – и получится сплошное удовольствие.
![Желе из сока черной смородины Желе из сока черной смородины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66885-472x315.jpg)
Люблю делать желе именно из сока черной смородины, потому что оно получается максимально однородным – сразу без косточек и кожицы. А еще у него очень приятный оттенок, оно немного прозрачное и с легкостью украсит семейное чаепитие. Просто находка!
![Варенье из черной смородины с желфиксом Варенье из черной смородины с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62198-472x315.jpg)
Желфикс добавляется для придания желеобразной консистенции варенью, и именно он делает его особенно привлекательным. Без него черную смородину пришлось бы дольше вываривать, а значит – в ней сохранится меньше витаминов и полезных веществ.
![Абрикосовый джем с желфиксом Абрикосовый джем с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60377-472x314.jpg)
Я обожаю готовить джем из свежих фруктов, а особенно абрикосовый! Мой рецепт – это просто взрыв вкуса, сочетающий в себе сладость и легкую кислинку абрикосов. Настоящая находка для любителей домашних джемов! А для густоты добавим немного желфикса.
![Джем из брусники как в Икее Джем из брусники как в Икее](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52152-472x315.jpg)
Наверное, нет такого человека, который бы, посещая Икею, не купил баночку популярного джема из брусники. Приготовить любимое лакомство можно и самостоятельно. Для этого понадобится желфикс, желатин или обычный яблочный пектин.
![Желе из красной смородины с желфиксом Желе из красной смородины с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60721-472x315.jpg)
Сегодня я поделюсь с вами рецептом полезного желе из красной смородины с желфиксом. Это прекрасный способ сохранить ягоды на зиму и получить вкусный десерт для всей семьи. Желе получается нежным и ароматным без лишних забот и сложностей – одно удовольствие.
![Варенье из крыжовника с желфиксом Варенье из крыжовника с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62160-472x315.jpg)
Яркое и вкусное летнее лакомство можно легко приготовить в домашних условиях. Желфикс придает варенью из крыжовника желейную текстуру без многочасовой варки. Это простой рецепт, который не требует особых навыков и займет не много времени.
![Джем из вишневого сока Джем из вишневого сока](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55203-472x315.jpg)
Однородный джем можно приготовить не только из целой ягоды, но и из ягодного сока. Например, из вишневого. Конечно, сок в идеале должен быть свежим и домашним, без магазинных консервантов, лишнего сахара и других добавок.
![Смородиновый муссовый торт Смородиновый муссовый торт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82088-472x315.jpg)
Очень приятно, когда десерт получается вкусным. И вдвойне приятно, когда он при этом еще и красивый. Оба этих понятия сполна применимы к смородиновому муссовому торту. А как приготовить это необыкновенное произведение искусства, я расскажу дальше в рецепте.
![Джем из крыжовника с желфиксом Джем из крыжовника с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55228-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете максимально густой и насыщенный джем из крыжовника – советую добавить немного загустителя. Тем более, желфикс создавался специально для кулинарных нужд, и в том числе – для заготовок на зиму.
![Джем из черной смородины с желфиксом Джем из черной смородины с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59727-472x315.jpg)
Чтобы сварить густой джем из черной смородины с минимальными затратами времени и сил – используйте желфикс. Это обыкновенный загуститель, сделанный специально для заготовок, поэтому он прекрасно справляется с поставленной задачей.
![Варенье из абрикосов с желфиксом Варенье из абрикосов с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-65522-472x315.jpg)
Есть два основных способа сварить густое варенье желейной консистенции. Первый – долго его вываривать, но из-за длительной термической обработки абрикосы теряют витамины. Второй способ – добавить немного загустителя. И желфикс просто идеально подходит для решения этой проблемы.
![Джем из винограда с желфиксом Джем из винограда с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56360-472x315.jpg)
Самый густой джем всегда получается с желфиксом. Самый густой, и в то же время самый быстрый, потому что с желфиксом его не нужно долго уваривать. Делюсь любимым рецептом из винограда. Если берете сильно сладкие сорта, добавьте меньше сахара.
![Варенье из красной смородины с желфиксом Варенье из красной смородины с желфиксом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54842-472x315.jpg)
Желейное варенье из красной смородины прекрасно густеет само по себе, но для этого нужно его дольше варить. Можно пойти более простым путем, сэкономить время и воспользоваться желфиксом. Тем более, он создан в том числе именно для заготовок.
![Джем из замороженной клубники Джем из замороженной клубники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50502-472x330.jpg)
Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с проблемой, когда из-за перепада температур замороженные ягоды превращались в неделимую глыбу. Как поступить, чтобы не выбрасывать эту ледышку? Сварить ароматный джем - вкусный топпинг к Вашим кулинарным шедеврам.