Десерты 11.09.2023

Абрикосовый конфитюр для торта

15 мин.
4 порции
Абрикосовый конфитюр для торта
lisa870, stock.adobe.com
0

Фрукты, проваренные с сахаром и загустителем, принято называть конфитюром. В отличие от джемов и варенья, этот десертный продукт обладает более плотной консистенцией. Давайте подробнее во всем разберемся, приготовив абрикосовый конфитюр для торта!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы разберите на половинки, очистите от косточек и измельчите в блендере.

Агар-агар смешайте с 50 г сахара и уберите в сторону.

Абрикосовое пюре смешайте с оставшимся сахаром, ванилином и прокипятите на слабом огне 5 минут.

Всыпьте агар-агар, смешанный с сахаром, и проварите все вместе еще 4 минуты.

Ольга Безносюк
Рецепт "Абрикосовый конфитюр для торта" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев