Для максимально гармоничного вкуса торта я советую всегда делать в нем фруктовую прослойку. Она отлично пропитывает коржи, а заодно балансирует сладость коржей и крема. Хочу поделиться прекрасный рецептом персикового конфитюра, которым сама постоянно пользуюсь.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте персики кипятком на минуту. Снимите кожицу, удалите косточки и мелко нарежьте.
Смешайте с сахаром по вкусу и добавьте крахмал.
Проварите конфитюр 5-7 минут на слабом огне, помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев