Потрясающий рецепт: никакой варки, стерилизации и прочих термообработок! Измельчите ингредиенты в мясорубке, смешайте и аппетитная аджика из черноплодной рябины готова. Подавать ее рекомендую к блюдам из мяса и рыбы.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 1,5 кг
- Чеснок – 2 головки
- Острый красный перец – 2 стручка
- Хмели-сунели – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 стакан
- Соль – 1 ст.л.
- Уксус – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Черноплодную рябину, очищенные острый перец и чеснок пропустите через мясорубку.
-
Добавьте специи, соль, сахар и уксус.
-
Перемешайте массу, разложите по банкам, накройте крышками и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
