Более ароматную аджику, пожалуй, трудно себе и представить! Благодаря черносливу она получается невероятно насыщенной и вкусной! Приготовьте на зиму такую заготовку и на праздничном столе она произведет настоящий фурор!
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чернослив поместите на дуршлаг и промойте кипятком.
-
Нарежьте базилик, очищенные чеснок и оба вида перца.
-
Пропустите через мясорубку чернослив, оба вида перца, базилик и чеснок.
-
Полученную массу переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль, сахар, специи и томатную пасту.
-
Варите 25 минут после закипания, часто помешивая деревянной ложкой.
-
Разложите аджику по стерилизованным банкам, закройте крышками и плотно укутайте теплым одеялом на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
