Заготовки на зиму
10.02.2023
Аджика из помидоров и чеснока на зиму без варки
30 мин.
2 банки по 200 мл
Этот рецепт аджики интересен тем, что не предполагает варки. Такая аджика по вкусу мало чем отличается от вареной, при этом имеет более насыщенный цвет и аромат. Чтобы заготовка хранилась дольше, советую держать баночки в холодильнике.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры промойте, нарежьте кусочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте произвольно. Чеснок очистите.
-
Подготовленные овощи с помощью блендера измельчите до состояния пюре.
-
Овощную массу посолите, добавьте сахар и молотый перец, хорошо перемешайте.
-
Поместите аджику, приготовленную без варки, в стерильные баночки, герметично закройте и отправьте на хранение в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
