Самым сложным в этом рецепте является этап подготовки амаранта. Хорошо промыть мелкие зернышки можно только с помощью сита. Но стоит отметить еще одну очень важную особенность — амарантовая каша на молоке никогда не прилипает ко дну кастрюли.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 6 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите амарант на мелкое сито и хорошенько промойте проточной водой.
-
В кастрюле смешайте воду и молоко, доведите до кипения.
-
Всыпьте промытый амарант, соль и оба вида сахара, варите 20-25 минут на минимальном огне.
-
В готовую кашу из амаранта добавьте мягкое сливочное масло, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
