Блюда на обед
![Салат со свеклой и авокадо Салат со свеклой и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9884-472x312.jpg)
Как ни странно, простая и привычная свекла дает одно из лучших сочетаний с авокадо. А уж если дополнить все зеленью и кунжутом – перед таким салатом не сможет устоять никто. Чтобы свекла не перепачкала другие ингредиенты, советую аккуратно все выложить, но не перемешивать.
![Куриные тефтели в сливках с паприкой Куриные тефтели в сливках с паприкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11128-472x312.jpg)
Один из моих любимых рецептов диетических тефтелей, а все потому, что курица и сливки как будто бы созданы друг для друга. Необычный аромат и красивый цвет блюду придает ложка паприки. Если дома есть копченая – смело берите ее.
![Гречневая каша на молоке Гречневая каша на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8973-1-472x312.jpg)
Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.
![Салат из корейской моркови и огурцов Салат из корейской моркови и огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21134-1-472x315.jpg)
Как и полагается подобным салатам, блюдо удивляет остротой и сладковатым вкусом. Подавайте в качестве пикантной закуски к горячительным напиткам или как салат ко второму. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона или лайма.
![Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15442-472x312.jpg)
Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде получается очень нежным и с характерным сладковатым привкусом. Но будет еще вкуснее, если дать рыбе промариноваться примерно полчаса. Ловите пошаговый рецепт!
![Зеленый борщ со шпинатом и яйцом Зеленый борщ со шпинатом и яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2971-2-472x315.jpg)
А вы знали, что изначально борщ варился без свеклы? В него добавляли только картофель и морковь. Это позже уже появились разные рецепты с зажарками и овощами. Предлагаю ненадолго окунуться в историю и сварить простой зеленый борщ с яйцом!
![Свежий салат с пекинской капустой и редиской Свежий салат с пекинской капустой и редиской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12306-1-472x315.jpg)
В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ - ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.
![Жульен с грибами в тарталетках Жульен с грибами в тарталетках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3791-1-472x313.jpg)
Жульен в тарталетках – вкусная закуска, которая готовится из простых и дешевых продуктов. Грибы подойдут любые, однако, если вы используете лесные грибы, проварите их перед жаркой не менее получаса.
![Домашний хот-дог с вустерским соусом Домашний хот-дог с вустерским соусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16515-472x312.jpg)
Чтобы эти хот-доги получились действительно вкусными, добавляйте вустерский соус очень аккуратно. У него сильный и выразительный вкус, поэтому его не нужно наливать много. Достаточно лишь пары капель в дополнение к любимому кетчупу.
![Капуста, тушенная как в столовой Капуста, тушенная как в столовой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4143-1-472x315.jpg)
Все, кто застал советские столовые, хорошо помнят вкус тушеной капусты. Ароматную и в меру кислую ее подавали, как гарнир к мясу или котлетам. Готовили капусту по особому рецепту с мукой и уксусом. Предлагаю повторить незаслуженно забытый рецепт!
![Гуляш из баранины с картофелем и зеленым горошком Гуляш из баранины с картофелем и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13017-1-472x315.jpg)
Зимой всегда хочется сытной пищи. Отличным вариантом будет гуляш из баранины с картофелем. В конце я добавляю еще и зеленый горошек. Можно использовать консервированный или замороженный. Главное не варить его долго, иначе он превратится в кашу.
![Греческий салат без огурцов Греческий салат без огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14790-1-472x313.jpg)
Собралась я как-то готовить греческий салат, а огурцы у меня закончились. Зато в холодильнике были обнаружены салатный микс и вкуснейшая брынза со специями. В итоге блюдо получилось просто восхитительным. Делюсь рецептом с вами!
![Борщевая заправка без капусты с томатной пастой на зиму в банках Борщевая заправка без капусты с томатной пастой на зиму в банках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60366-1-472x315.jpg)
Обычно на приготовление борща уходит без малого два часа. Процесс значительно сокращается, если использовать борщевую заправку. Готовить ее можно без капусты с томатной пастой. Рассказываю в подробностях этот чудесный рецепт.
![Винегрет с майонезом Винегрет с майонезом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1933-2-472x313.jpg)
По классическому рецепту винегрет готовится с растительным маслом, но сегодня предлагаю попробовать винегрет с майонезом. Такая заправка делает салат намного сытнее. Можете приготовить домашний майонез или купить любой в магазине!
![Котлеты с манкой Котлеты с манкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7713-2-472x315.jpg)
А вы знали, что изначально котлетой назывался кусочек жареного мяса на реберной кости? За долгие годы рецепт стал популярным и сильно изменился. Сейчас котлеты готовят из разных продуктов. Сегодня предлагаю отличный рецепт с манкой.
![Быстрая творожная запеканка Быстрая творожная запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14836-1-472x315.jpg)
Отличный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Быстренько замешайте творожную массу, выложите в подходящую форму и отправьте в духовку. Пока творожная запеканка будет готовиться, вы сможете заниматься своими делами.
![Салат со свеклой и творогом Салат со свеклой и творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9684-472x315.jpg)
Свекла с творогом – одно из самых недооцененных сочетаний. Они так хороши вместе, что даже не нуждаются в дополнении. А если свекла очень сладкая, то с брынзой или фетой тоже будет хорошо. По желанию добавьте в салат горсть орехов.
![Бульон из утки Бульон из утки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9490-472x312.jpg)
Бульон из утки очень сильно отличается от привычной курицы или индейки. Она гораздо жирнее, да и вкус у нее совсем другой. Так что если вы стремитесь к разнообразию и ищете что-то новенькое – этот рецепт как раз для вас.
![Картофель по-деревенски с чесноком Картофель по-деревенски с чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17307-472x312.jpg)
Планируете семейный ужин? Обязательно приготовьте в духовке картошку по-деревенски с чесноком. Блюдо простое, но очень вкусное. Чтобы корочка получилась хрустящей, предварительно залейте картофель кипятком или проварите пару минут.
![Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6209-2-472x315.jpg)
Салаты с крабовыми палочками - частые блюда на любом празднике. Я предлагаю отказаться от привычных рецептов и приготовить сегодня этот очень вкусный и легкий вариант салата. Заправлять его можно сметаной, майонезом или смесью из них.
![Говядина с морковью в горшочках Говядина с морковью в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15269-472x315.jpg)
Говядина в горшочках всегда получается очень нежной и буквально тает во рту. Чтобы она была еще вкуснее, добавьте немного овощей. Например, вот такой простой, но сытный и яркий вариант с морковью и зеленью.
![Омлет с картофелем в мультиварке Омлет с картофелем в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9015-1-472x312.jpg)
В привычном для нас понимании омлет – это простое блюдо, которое готовится на скорую руку. Но испанцы так не считают! У них на это уходит больше часа. Рассказываю, как приготовить испанский картофельный омлет в мультиварке!
![Классический рецепт салата «Мимоза» Классический рецепт салата «Мимоза»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-1-472x315.jpg)
Настоящий праздничный стол невозможно представить без аппетитного салата «Мимоза». Красивый, сытный и очень мягкий, он всегда съедается первым. Делюсь классическим рецептом популярного блюда и оригинальным способом украшения.
![Сладкие ленивые вареники с творогом Сладкие ленивые вареники с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4583-1-472x312.jpg)
Когда нет времени готовить, можно сварить ленивые вареники с творогом. Рецепт до удивления прост: замешайте творожное тесто, нарежьте и отварите. Меньше чем за полчаса на вашем столе уже будет стоять тарелочка ароматных вареников!
![Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10943-472x312.jpg)
Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!
![Ароматные оладьи из рикотты Ароматные оладьи из рикотты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34794-1-472x315.jpg)
Представьте ароматные оладьи с хрустящей корочкой и мягким тестом! Они буквально тают во рту, в меру сладкие и не жирные. Думаете, что приготовить такие сможет лишь опытный кулинар? Уверяю вас, это под силу каждому. Просто воспользуйтесь этим рецептом!
![Оливье с куриным филе без моркови Оливье с куриным филе без моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8793-472x312.jpg)
У каждого есть своя вариация приготовления классического рецепта, а вот пример оливье с куриным филе и без моркови. Этот вариант как раз подойдет для тех, кто не любит вареную морковь. А использование филе вместо колбасы – сделает салат менее калорийным и более полезным.
![Сырный омлет в мультиварке Сырный омлет в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9022-1-472x312.jpg)
Утром, когда дорога каждая минута, не хочется тратить время на завтрак. В таких случаях удобнее всего готовить сырный омлет в мультиварке. Влейте подготовленную смесь и включите нужный режим, а об остальном позаботится умная техника.
![Куриные блинчики Куриные блинчики](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8773-472x312.jpg)
Из доступных ингредиентов буквально за час можно приготовить куриные блинчики. Так как они получаются плотными и не очень гибкими, лучше делать их меньшим диаметром. Таким образом, по размеру получится что-то среднее между классическими блинами и оладьями.
![Домашний борщ для всей семьи Домашний борщ для всей семьи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16188-472x312.jpg)
Давно мечтаете приготовить тот самый вкусный борщ, который делала ваша мама или бабушка? Тогда советую попробовать этот рецепт! Всегда выбираю его, когда нужно приготовить что-то классическое на обед для всей семьи.
![Постные оладьи Постные оладьи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34549-1-472x315.jpg)
Простой рецепт очень вкусных оладий. Муки, возможно, понадобится больше или меньше, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. А чтобы оладьи получились пышными, при жарке не накрывайте сковородку крышкой.
![Селедка под шубой «Праздничная» Селедка под шубой «Праздничная»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-955-1-472x315.jpg)
Зимние праздники просто невозможно представить без селедки под шубой. Малосольная рыбка, аппетитные овощи и хрустящий лук в сочетании с майонезом — это невероятно вкусно. Делюсь своим самым любимым рецептом, по которому готовлю чаще всего!
![Салат с курицей, яйцами и сельдереем Салат с курицей, яйцами и сельдереем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10499-472x315.jpg)
На первый взгляд салат с курицей, яйцами и сельдереем напоминает обыкновенное оливье. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это – легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания.
![Картофельные зразы со шпротами Картофельные зразы со шпротами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21798-472x315.jpg)
Отварной картофель прекрасно сочетается со шпротами, поэтому можно разнообразить свое меню, приготовив картофельные зразы со шпротной начинкой. Подавать зразы можно как самостоятельное блюдо, дополнив его соленьями или овощным салатом.
![Салат «Сельдь под шубой» с яблоками Салат «Сельдь под шубой» с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1177-1-472x313.jpg)
Однажды мне попался рецепт cеледки под шубой с яблоками. Сразу я скептически отнеслась к такой добавке, но позже решила попробовать. Каким же вкусным оказалось это сочетание! Кисло-сладкие яблоки придали салату невероятные нотки. Советую непременно приготовить!
![Овощной салат с маслинами и фетой Овощной салат с маслинами и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13666-1-472x312.jpg)
Отличный вариант для легкого перекуса. Овощной салат с маслинами и фетой особенно популярен летом. К счастью, в современных магазинах нужные ингредиенты продаются в любое время года. Фету можно заменить моцареллой или брынзой.
![Мясной салат с ананасами, кукурузой и огурцами Мясной салат с ананасами, кукурузой и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24874-1-472x315.jpg)
Звездный дуэт курицы и ананаса не надоест никогда! В этом салате он обыгран превосходно! Отварите мясо в подсоленной воде со специями и не вынимайте из кастрюли до полного остывания. Благодаря этому курочка получится максимально сочной.
![Детская овсянка с бананом Детская овсянка с бананом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9255-472x312.jpg)
Бананы давно утратили статус экзотики и стали доступными в любое время года. По этой причине я часто добавляю их в разные блюда. Моим недавним фаворитом стала сладкая детская овсянка на молоке с бананом. Это очень вкусно и просто, попробуйте!
![Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21464-1-472x315.jpg)
Этот салат получается сытным даже несмотря на отсутствие мяса. Как и все блюда с майонезом, заправлять его следует незадолго до подачи. А чтобы корейская морковь не придала излишнюю сочность, слегка отжимайте ее перед добавлением.
![Салат с макаронами, зеленью и тунцом Салат с макаронами, зеленью и тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17718-472x312.jpg)
У меня в запасе есть несколько рецептов салатов с тунцом и макаронами. Просто потому что это очень вкусное, сытное и удобное блюдо. Этот вариант я предлагаю подавать в теплом виде, щедро сдобрив свежемолотым перцем и зеленью.
![Идеальный молочный суп с вермишелью Идеальный молочный суп с вермишелью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9322-1-472x315.jpg)
Все никак не получается приготовить вкусный молочный суп с вермишелью? Тогда отварите макаронные изделия отдельно в воде и добавьте в подготовленное молоко. Это позволит добиться нужной густоты и значительно упростит процесс приготовления.
![Семга с грибами и сливками в духовке Семга с грибами и сливками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5552-472x313.jpg)
Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту. Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу – может быть подано и на праздничный стол.
![Вегетарианские бутерброды со шпинатом Вегетарианские бутерброды со шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12667-472x312.jpg)
Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
![Салат из пекинской капусты с луком Салат из пекинской капусты с луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18061-472x315.jpg)
Такой простой и бесхитростный салат очень быстро стал нашим семейным любимчиком. Пекинскую капусту даже не нужно разминать, как обычную. Лук берите свежий или замаринуйте по желанию. А если хочется добавить заправку – рекомендую жирную сметану.
![Куриное филе в белковом кляре Куриное филе в белковом кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30348-472x315.jpg)
Приготовить куриную грудку так, чтобы мясо было сочным и нежным, довольно сложно. Кляр помогает уберечь мясо от пересыхания, главное, чтобы кусочки курицы были не очень большими. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
![Слоеный салат с говядиной, жареными шампиньонами, огурцами и яйцами Слоеный салат с говядиной, жареными шампиньонами, огурцами и яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19259-1-472x315.jpg)
Учитесь готовить слоеные салаты? Советую начать из этого простого рецепта. Мясо и яйца сварите заранее, а вот шампиньоны должны быть свежеприготовленными. Соблюдайте последовательность слоев, не забывайте про соль, перец и майонез.
![Пшенная каша на молоке Пшенная каша на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8981-1-472x315.jpg)
Каши очень полезны, поэтому я стараюсь готовить их часто. Удобнее всего это делать с помощью мультиварки. Да и по вкусу они приятно отличаются от сваренных на плите. Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке пшенную кашу на молоке.
![Гороховый суп с капустой Гороховый суп с капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35481-472x315.jpg)
Капуста очень редко встречается в гороховый супах, и совершенно зря. Делюсь вкусным повседневным рецептом, который понравится любителям жидких, а не густых пюреобразных супов. Готовится проще простого!
![Домашняя морковь по-корейски Домашняя морковь по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5004-1-472x315.jpg)
Когда речь заходит о праздничном меню, все хозяйки вспоминают корейскую морковь. Оно и не удивительно — блюдо бюджетное, вкусное и очень простое. Предлагаю свой домашний рецепт приготовления!
![Гуляш из свинины со свежими помидорами Гуляш из свинины со свежими помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12952-1-472x315.jpg)
Чаще всего гуляш готовят из говядины, но и со свинины получается вкусно. Вместо томатной пасты рекомендую использовать свежие помидоры. Они придают блюду более интересный вкус. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, насколько это аппетитно!