Традиционно из базилика готовят аппетитный песто. Я предлагаю вам еще один вариант жидкой приправы — базиликовый соус. Подавайте его к мясным блюдам, макаронам или просто на ломтике хрустящего багета. Попробуйте, это невероятно вкусно!
Ингредиенты
- Базилик – 200 г
- Лимон – половина
- Оливковое масло – 150 мл
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Базилик промойте и хорошенько отряхните от лишней влаги.
-
Поместите зелень в чашу блендера, добавьте масло и лимонный сок. Измельчите до однородного состояния.
-
Полученную массу смешайте с молотым перцем и солью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
