Соусы 05.06.2023

Белый постный соус

15 мин.
4 порции
Белый постный соус
Liza, stock.adobe.com
0

Отличный вариант малокалорийного перекуса, который понравится всем, кто считает калории. Приготовьте белый постный соус и подайте его с овощами, стеблями сельдерея или тонким лавашем. Хранить его можно в холодильнике не дольше двух дней.

Ингредиенты

  • Аквафаба (рассол от консервированного горошка) – 150 мл
  • Кукурузное масло 150 мл
  • Лимон половина
  • Чеснок 3 зубчика
  • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В подготовленной емкости смешайте аквафабу, кукурузное масло, лимонный сок, перец, сахар и соль.

Взбивайте миксером на высокой скорости до тех пор, пока соус не станет густым.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и еще раз хорошенько перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев