Отличный вариант малокалорийного перекуса, который понравится всем, кто считает калории. Приготовьте белый постный соус и подайте его с овощами, стеблями сельдерея или тонким лавашем. Хранить его можно в холодильнике не дольше двух дней.
Ингредиенты
- Аквафаба (рассол от консервированного горошка) – 150 мл
- Кукурузное масло – 150 мл
- Лимон – половина
- Чеснок – 3 зубчика
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
В подготовленной емкости смешайте аквафабу, кукурузное масло, лимонный сок, перец, сахар и соль.
-
Взбивайте миксером на высокой скорости до тех пор, пока соус не станет густым.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и еще раз хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
