Закуски 19.05.2023

Брускетта с семгой и авокадо

Name: Брускетта с семгой и авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Еврейская
Ingredients: Семга 100 г; Багет 180 г; Авокадо 1 штука; Лимон 1 ст.л; Оливковое масло 1 ст.л; Чеснок 1 зубчик; Специи и приправы 1 ч.л

20 мин.

2 порции

Семга и авокадо умеют хорошо сочетаться, а в тандеме с хрустящей брускеттой они подарят вам незабываемые гастрономические вкусы. Готовить закуску брускетта с семгой и авокадо одно удовльствие - быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты

Семга – 100 г
Багет – 180 г
Авокадо – 1 штука
Лимон – 1 ст.л
Оливковое масло – 1 ст.л
Чеснок – 1 зубчик
Специи и приправы – 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

За основу брускетты можно взять багет или чиабатту. Авокадо берите спелое, а семгу слабосоленую.

Брускетта с семгой и авокадо – фото приготовления рецепта, шаг 1

Багет нарежьте на порции, налейте на сковороду оливковое масло и поджарьте хлеб до румяной и хрустящей корочки. Достаньте хлеб и натрите его чесноком.

Брускетта с семгой и авокадо – фото приготовления рецепта, шаг 2

Приготовьте намазку из авокадо. Для этого отделите авокадо от косточки и кожуры, перетрите в пюре и добавьте лимонный сок, соль и специи по вкусу.

Брускетта с семгой и авокадо – фото приготовления рецепта, шаг 3

Рыбку можно нарезать слайсами или кубиком. Сформируйте брускетту. Положите хлеб, сверху слой авокадо и немного рыбы. Украсить можно свежей зеленью или долькой лимона.