Рекомендую готовить брусничный конфитюр для торта по этому рецепту. Он получается в меру густым и не слишком сладким. К тому же, я не использую загустители и прочие добавки. Конфитюр варится из свежих ягод, сахара и небольшого количества воды.
Ингредиенты
- Брусника – 500 г
- Сахар – 350 г
- Вода – 75 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Бруснику переберите, промойте и поместите в кастрюлю.
Добавьте воду, сахар и варите 10 минут на слабом огне. Готовый конфитюр из брусники по желанию можно пюрировать погружным блендером.
Остудите, выложите в банку и уберите на хранение в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев