Помимо торта я стараюсь всегда ставить на праздничный стол порционные десерты. Чаще всего выбор падает на ванильные капкейки. Их легко готовить и еще проще украшать. Для этого можно использовать разноцветный крем, кондитерскую посыпку и декор из мастики.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 150 г
- Сливочное масло – 80 г
- Молоко – 4 ст.л.
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
Для крема:
- Сливочный сыр – 400 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 150 г
- Ванильная эссенция – 1 капля
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, растопленное масло, молоко, ванильную эссенцию и сахар.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Выпекайте 20 минут при 170 градусах.
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
-
Добавьте сливочный сыр, ванильную эссенцию и хорошенько перемешайте.
-
Украсьте ванильные капкейки кремом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
