Пока бутерброды с беконом, сыром и помидорами запекаются в духовке, по кухне разносится аромат чеснока и подрумяненного бекона. Сыр становится тягучим, а хлеб сохраняет хрустящие края. Чтобы сок помидоров не размочил мякиш, промокните кружочки бумажным полотенцем перед сборкой.
Калорийность
241 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментом. Нарежьте белый хлеб на 8 ломтиков толщиной около 1 см - такие успеют подрумяниться, но не пересохнут.
-
Пропустите чеснок через пресс, мелко порубите укроп и смешайте их с майонезом. Смажьте хлеб тонким слоем этого соуса, чтобы края бутербродов остались хрустящими.
-
Нарежьте помидоры кружочками толщиной около 5 мм и промокните бумажным полотенцем с обеих сторон. Разложите по 1-2 кружочка на каждый ломтик хлеба, слегка посолите и поперчите. Нарежьте сыр тонкими пластинками и накройте им помидоры.
-
Уложите бекон поверх сыра, распределяя ломтики по бутербродам без плотного нахлеста - так его края лучше подрумянятся. Переложите бутерброды на подготовленный противень.
-
Запекайте 15 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится, а открытые края бекона не станут румяными. Дайте бутербродам постоять на противне пару минут и подавайте горячими.
