На праздничном столе эти бутерброды выделяются сразу: золотистый багет, яркие ломтики киви и пикантная сырно-чесночная намазка под ними. Капля меда мягко смягчает кислинку фрукта. Собирайте закуску незадолго до подачи - так хлеб останется хрустящим.
Калорийность
265 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте багет на 20 ломтиков, слегка смажьте их сливочным маслом и разложите на противне. Подрумянивайте 8 минут до легкой золотистой корочки, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
-
Натрите сыр на мелкой терке, пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом. Добавьте соль и черный перец, перемешайте до густой намазки - она должна легко распределяться по хлебу, но не стекать с него.
-
Очистите киви, разрежьте каждый плод вдоль пополам и нарежьте тонкими полукруглыми ломтиками. Осторожно промокните их бумажным полотенцем, чтобы лишний сок не размочил хлеб.
-
Распределите сырно-чесночную намазку по остывшим ломтикам багета слоем около 3-4 мм.
-
Капните на намазку каждого бутерброда немного меда и выложите сверху по 2-3 ломтика киви веером. Слегка прижмите их, чтобы закуску было удобно брать с блюда.
-
Мелко нарежьте зелень и посыпьте бутерброды сверху. Подавайте сразу и не оставляйте на столе дольше 20-30 минут: киви постепенно отдает сок, и хрустящий багет размягчается.
