Хрустящий багет, нежная начинка и расплавленный сыр сверху - эти горячие бутерброды так и просят подать их к столу прямо с противня. Чтобы хлеб не размок, промокните размороженные крабовые палочки, не переборщите с майонезом и слегка подсушите ломтики перед запеканием.
Калорийность
227 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сварите яйца вкрутую: опустите их в кипящую воду и варите 10 минут при умеренном кипении. Затем быстро остудите и очистите.
-
Промокните размороженные крабовые палочки бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Натрите яйца и сыр на крупной терке, измельчите чеснок, зеленый лук и, если используете, укроп.
-
Соедините крабовые палочки, яйца, сыр, чеснок, половину зеленого лука и укроп с майонезом. Аккуратно вмешайте икру мойвы - начинка должна оставаться густой и держаться на ложке. Попробуйте ее на вкус перед тем, как добавлять соль: икра и сыр уже соленые.
-
Нарежьте багет на 10 ломтиков толщиной около 1,5 см. Подсушите их с одной стороны на сухой сковороде на среднем огне 2 минуты, до легкого хруста. Разложите начинку по подсушенной стороне, немного отступая от краев.
-
Разогрейте духовку до 195 °C. Поставьте противень с бутербродами на средний уровень и запекайте 12 минут, пока сыр не расплавится, а края начинки слегка не подрумянятся. Посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте горячими.
