Чернослив в маринаде на зиму

1 ч. 30 мин.
6 порций
Чернослив в маринаде на зиму
stock.adobe.com
4.8 (475)

Кроме варенья и компота, из чернослива получается отличная маринованная закуска. Рассказываю, как ее приготовить и какой маринад к ней лучше подходит. Минимум усилий, и вот уже домашняя тарелка солений выглядит совсем иначе.

Калорийность

208 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 50 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вскипятите воду. Добавьте сахар и уксус, и проварите 10 минут. Добавьте коньяк.

  2. Разложите чернослив и специи в стерильные банки.

  3. Залейте маринадом и оставьте на час под крышками.

  4. Слейте маринад, снова его вскипятите и залейте обратно еще на час. И так еще 2 раза.

  5. После последней заливки закатайте горячие заготовки на зиму.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев