Очень удобно всегда иметь под рукой панировочные сухари с травами, особенно, если вы часто готовите котлеты, наггетсы. Даже если сухарей нет под рукой, но есть пшеничный хлеб, можно приготовить панировку буквально за 15-20 минут. Домашние сухари имеют приятный вкус и аромат, что очень благоприятно сказывается на вкусе готового мясного блюда.
Ингредиенты
- Хлеб (пшеничный) – 5 ломтиков
- Зелень (сушеная) – 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пшеничный хлеб нарежьте кубиками или брусочками.
Застелите противень пергаментом и выложите кусочки хлеба в один слой.
Поставьте противень в разогретый духовой шкаф и поджаривайте при 180 градусах примерно 10-12 минут. Затем перемешайте сухари и поджаривайте еще пару минут.
Переложите сухари в чашу блендера, добавьте сушеные травы.
Измельчайте, пока не получите подходящую панировку.
Переложите сухари в банку или пластиковый пищевой контейнер, плотно закройте крышкой. Храните в шкафу или в холодильнике.
