Напитки 19.08.2026

Домашний лимонад из эстрагона (тархун) с соком лимона и льдом

20 мин.
4 порции
Домашний лимонад из эстрагона (тархун) с соком лимона и льдом
meteoritka, stock.adobe.com
5 (35)

Прочитайте рецепт и вы удивитесь, насколько все просто. Конечно, количество сахара можно регулировать по своему вкусу, но в целом советую придерживаться инструкции. Будьте уверены, домашний лимонад из эстрагона (тархун) с соком лимона и льдом получится очень вкусным.

Калорийность

32 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 8 г).

Ингредиенты

  • Эстрагон (свежий) – 60 г
  • Лимонный сок 60 мл
  • Лимон 1 штука
  • Сахар 140 г
  • Минеральная вода 1,5 л
  • Лед 100 г
  • Вода 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Эстрагон промойте, снимите листики с веточек, разомните в руках, измельчите.

  2. Переложите эстрагон в сотейник, добавьте сахар и воду, проварите на медленном огне 4-5 минут с момента закипания.

  3. Выключите огонь, накройте сироп крышкой и остудите при комнатной температуре.

  4. Лимон нарежьте тонкими слайсами.

  5. Процедите сироп, добавьте лимонный сок, минеральную воду, лед и слайсы лимона.

  6. Домашний лимонад из эстрагона (тархун) с соком лимона и льдом готов, уберите его в холодильник или пейте сразу.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев