Блюда с эстрагоном
![Соус тартар с солеными огурцами Соус тартар с солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74596-1-472x315.jpg)
Для достижения наилучшего результата советую использовать домашний майонез. Это сильно улучшит итоговый результат и ваш соус тартар с солеными огурцами получится просто восхитительным! Подавайте его к мясу, рыбе, запеченному картофелю и просто с хлебом.
![Маринованные по-французски корнишоны Маринованные по-французски корнишоны](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58561-472x315.jpg)
У каждой хозяйки свои секреты, как приготовить вкусные маринованные корнишоны. Этот французский рецепт стал одним из моих любимчиков несколько лет назад. От пикантных хрустящих огурчиков просто невозможно отказаться.
![Домашний лимонад Домашний лимонад](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68660-472x326.jpg)
Хочу поделиться рецептом тонизирующего домашнего лимонада со сбалансированным вкусом и ароматом пряных трав и цитрусовых. Такой напиток просто незаменим в летнюю жару и 100% придется по вкусу Вашим домочадцам. А приготовить напиток легче, чем Вы думаете.
![Лимонад тархун в домашних условиях Лимонад тархун в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67611-1-472x315.jpg)
Многие помнят ту самую газировку тархун из детства. Но в реальности в ярко-зеленом магазинном напитке не так много пользы, зато много красителей и ароматизаторов. Рассказываю, как приготовить настоящий домашний тархун самостоятельно.
![Соус Беарнез Соус Беарнез](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32030-472x314.jpg)
Многие ценители французской кухни знакомы с пикантным соусом Беарнез. Его часто подают к блюдам, приготовленным на гриле. Идеальный соус требует мастерства и внушительного кулинарного опыта. Многие повара посвящают этому долгие годы.
![Соленые помидоры на зиму в банке Соленые помидоры на зиму в банке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58638-472x315.jpg)
Испокон веков наши предки солили помидоры (и не только!) в дубовых бочках. В условиях городской квартиры такой способ - не очень удачное решение, но всегда есть альтернатива. Давайте засолим помидоры на зиму подобным образом в трехлитровой банке?
![Хрустящие маринованные огурцы с тархуном на зиму Хрустящие маринованные огурцы с тархуном на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66994-472x315.jpg)
Эстрагон — это вид полыни, который обладает слабой горечью и восхитительным анисовым ароматом. Пряную траву иногда используют в кулинарии. Мне понравился рецепт хрустящих огурцов с тархуном на зиму. Эта закуска для настоящих гурманов.
![Лимонад с эстрагоном Лимонад с эстрагоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67511-472x315.jpg)
Очень часто в жаркие дни бывает сложно решить, что бы такого попить. Чай, кофе, компоты – все это периодически приедается. В таком случае я всегда готовлю домашние лимонады. Во-первых, это очень просто. Во-вторых, можно экспериментировать со вкусами. Например, добавить эстрагон.
![Маринованные яйца со свеклой Маринованные яйца со свеклой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58585-472x315.jpg)
Овощи, грибы, фрукты – все это давно понятно. А что если я предложу вам замариновать на зиму яйца? Еще и со свеклой. Такая закуска станет настоящим украшением праздничного стола, а ее вкус ни с чем не сравнится.
![Французский соус Беарнез Французский соус Беарнез](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32069-472x314.jpg)
Я люблю, когда в соусе попадаются небольшие кусочки овощей или зелени, поэтому обычно блендер не использую. Сегодня попробуем приготовить в таком формате популярный Беарнез. Вооружитесь терпением, внимательностью и приступайте к делу!
![Соус тартар с солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Я часто добавляю в консервированный компот различные специи, чтобы придать ему более насыщенный вкус и аромат. А можно пойти еще дальше и законсервировать заготовку из того, что само по себе является специей. Предлагаю вашему вниманию компот из тархуна!
![Соус тартар с солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Если вы любите все острое и ароматное, тогда консервированный терн с чесноком на зиму – для вас. Его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнять им любые мясные блюда – как вам больше понравится. А главное – его легко приготовить и сохранить на долгое время.