Для этого рецепта советую выбирать плавленый сыр с нежным сливочным вкусом. Он отлично подчеркивает текстуру готового картофельного теста. Кстати, сыр с добавками тоже подойдет. Например, с ветчиной, грибами или зеленью.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Плавленый сыр – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень – 4 веточки
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите картофель на терке и слейте лишнюю влагу.
-
Натрите на той же терке плавленый сыр. Добавьте давленый чеснок, рубленую зелень и специи.
-
Добавьте яйцо с мукой, все перемешайте до однородности и обжарьте драники на сковороде с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
