Еще один рецепт вкусной заготовки на зиму. На этот раз будем варить джем из белой смородины. Он отличается красивым янтарным цветом, легким ароматом и кисло-сладким вкусом. Впрочем, последнее зависит от количества использованного сахара.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 59 г).
Ингредиенты
- Белая смородина – 2 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды смородины снимите с кистей, тщательно промойте под проточной водой и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Всыпьте сахар и хорошенько перемешайте.
-
Проварите массу на слабом огне 12-15 минут после закипания.
-
Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
