Если есть джемы из моркови, помидоров и даже из лука, почему бы не приготовить его из сладкого болгарского перца? И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. А если хотите добавить пикантности – бросьте туда еще пару штук чили.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 2 кг
- Сахар – 600 г
- Соль – 1 щепотка
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте перец кубиком, добавьте остальные ингредиенты и варите на слабом огне 1.5 часа, помешивая.
-
Измельчите массу блендером или перетрите через сито.
-
Снова доведите джем до кипения и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
