Домашнее желе на зиму можно сварить практически из любой ягоды. В том числе и из брусники, которая так хороша в сезонных заготовках. Это желе радует ярким ароматом и приятным вкусом с легкой кислинкой. Оно никогда не будет слишком сладким и приторным.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте бруснику водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.
-
Перетрите через сито и добавьте сахар.
-
Доведите до кипения и проварите желе 15 минут на слабом огне.
-
Разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
Дети сначала отнеслись с опаской из-за горчинки, а потом быстро всю баночку с блинами уплели. Отличная заготовка.