Сладкий, сочный и мясистый инжир – чудесная основа для приготовления джемов. Но тут есть свои нюансы – все-таки он отличается от большинства других фруктов и ягод. Дальше в рецепте расскажу, как с ним правильно работать, чтобы все получилось.
Калорийность
241 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 57 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Срежьте с инжира хвостики, добавьте воду с сахаром и оставьте на 10 минут.
-
Доведите массу до кипения и проварите 15 минут на слабом огне, помешивая.
-
Снимите заготовку с огня, оставьте на 20 минут и потом измельчите блендером.
-
Снова доведите джем до кипения, проварите еще 10 минут и разлейте по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
