Если у вас остались запасы свежего инжира, его всегда можно засушить. А можно пойти дальше, и приготовить из него чудесное варенье на зиму. И заодно разнообразить типичные заготовки из ягод и фруктов чем-то более неожиданным и интересным.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте инжир, обсушите, срежьте хвостики и засыпьте его сахаром.
-
Добавьте воду, доведите варенье до кипения и проварите 10 минут на слабом огне.
-
Дайте ему остыть и проварите еще 5 минут. И так еще 2-3 раза.
-
Перед последней варкой по желанию измельчите варенье блендером.
-
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
