Блюда из инжира
![Салат с инжиром и фетой Салат с инжиром и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9788-472x315.jpg)
Самое сложное в этом салате – правильно подобрать красивый и качественный инжир. Его главная особенность – приятный сладковатый аромат. Кожица должна быть целой, гладкой и не слишком мягкой. А уж с рукколой и фетой у вас не должно возникнуть проблем.
![Манная каша на молоке Манная каша на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6551-1-472x315.jpg)
Мало приготовить полезное блюдо, надо еще сделать так, чтобы детям оно понравилось. Проще всего использовать оригинальный декор, как сделала я в этом рецепте. Сварила манную кашу на молоке, а затем украсила ее ягодами, корицей и сухофруктами.
![Салат с инжиром и оливками Салат с инжиром и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18720-472x315.jpg)
Если вы любите инжир, хочу поделиться с вами одним из любимых салатов на его основе. Добавьте орехи, горсть зеленых оливок – и такое красивое необычное блюдо можно смело подавать даже гостям. Зелень подойдет любая по вкусу.
![Конфеты из орехов и семечек Конфеты из орехов и семечек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34114-472x315.jpg)
На самом деле приготовить вкуснейшие домашние конфеты из подручных ингредиентов в раз проще, чем кажется. Тут нет никаких сложных кулинарных процессов. Дальше я расскажу, как приготовить их из орехов и семечек.
![Варенье из инжира с пектином без сахара Варенье из инжира с пектином без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54686-472x315.jpg)
Спелый инжир настолько сладкий, что его преспокойно можно готовить без сахара. Собственно, так я обычно и делаю. Сегодня решила поделиться с вами любимым рецептом варенья из инжира с пектином без сахара. Порадуйте семью необычным лакомством!
![Королевское варенье из инжира Королевское варенье из инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52964-472x316.jpg)
За счет того, что инжир очень сладкий и сочный, из него часто делают варенье. Причем сколько хозяек – столько и рецептов, ведь у всех свои секреты и хитрости. Но могу уверенно сказать, что варенье по этому рецепту получается действительно королевским.
![Тарталетки с икрой минтая Тарталетки с икрой минтая](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71716-472x315.jpg)
Отдохните немного от повседневных забот. Позовите в гости подруг и устройте душевные посиделки. Для такого случая нужны легкие и полезные закуски. Такие, как, например, тарталетки с икрой минтая. Делюсь своим рецептом.
![Конфеты с миндалем в кунжуте Конфеты с миндалем в кунжуте](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34145-472x315.jpg)
Если вы любите конфеты с орехами, их можно сделать даже дома. Они тоже будут достаточно калорийными, но гораздо полезнее любых магазинных. Это очень вкусный десерт и в то же время хороший здоровый перекус. Делюсь любимым рецептом с миндалем и кунжутом.
![Шарлотка с инжиром Шарлотка с инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-91186-472x315.jpg)
Используете ли вы в кулинарии инжир? Из него можно приготовить потрясающие десерты, вторые блюда и салаты. А какой вкусной получается шарлотка с инжиром! Сладкое воздушное тесто чудесно сочетается с сочными кусочками фруктов! Вам непременно надо это попробовать!
![Варенье из недозрелого инжира Варенье из недозрелого инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56171-472x315.jpg)
Недозрелый инжир не слишком съедобен сам по себе, но зато это прекрасная основа для вкусного, сладкого и полезного варенья. И дальше расскажу, как его правильно приготовить, при этом не потратив слишком много времени и сил.
![Варенье из белого инжира Варенье из белого инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58075-472x315.jpg)
Говоря об оригинальных заготовках, хочу отдельно отметить такое варенье из белого инжира. Особенно оно понравится сладкоежкам, потому что получается очень сладким даже при сравнительно небольшом количестве сахара.
![Запеченный инжир с творогом Запеченный инжир с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34483-472x315.jpg)
Для этого рецепта нужно сначала найти хороший, спелый и крупный инжир. Если это вам удалось – то считайте, что блюдо уже почти готово. Такой десерт легко растопит сердца даже привередливых гурманов.
![Салат с грибами и голубикой Салат с грибами и голубикой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20947-472x315.jpg)
Готова поспорить, что такой оригинальный салат вы еще точно не видели и не пробовали. Грибы и голубика – даже звучит немного странно. А что если предложу добавить еще и инжир? Подробнее читайте дальше в рецепте!
![Инжир в меду на зиму Инжир в меду на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56449-472x315.jpg)
Инжир в сиропе – это очень вкусно, но в то же время – очень много сахара. Предлагаю не менее сладкую, но гораздо более полезную альтернативу – инжир в меду. Такая заготовка отлично хранится, но лучше держать ее в холодильнике.
![Варенье из инжира без варки Варенье из инжира без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62141-472x315.jpg)
С удовольствием делюсь своим любимым рецептом варенья из инжира, которое не требует никакой варки! В результате получится простое угощение с невероятно ярким вкусом и ароматом. Этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет приготовить варенье быстро и без лишних хлопот.
![Варенье из инжира с фундуком Варенье из инжира с фундуком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58115-472x315.jpg)
Пробовали ли вы добавлять в варенье фундук? Если нет, предлагаю начать с этого рецепта из инжира. Фундук нужен очищенный, слегка обжаренный и без добавок. А уже дальше можете оставить его целиком или измельчить на свой вкус.
![Теплый салат с курицей, инжиром и жареным ананасом Теплый салат с курицей, инжиром и жареным ананасом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17482-472x314.jpg)
Этот салат способен удивить даже истинных гурманов. В одной тарелке собраны все самые вкусные и полезные ингредиенты! Подайте его на праздничный стол или приготовьте для семейного ужина — он будет уместен всегда!
![Варенье из инжира с грецким орехом Варенье из инжира с грецким орехом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50367-472x315.jpg)
Варенье из инжира само по себе получается очень ярким и оригинальным по вкусу. Но даже тут можно пойти дальше. И, например, добавить туда еще и грецкие орехи. А как это правильно сделать – читайте дальше в этом пошаговом рецепте.
![Сладкий джем из инжира Сладкий джем из инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44828-472x315.jpg)
Одна из удивительных находок последних лет – джем из инжира. Возможно, это не самое очевидное и привычное решение в наших широтах. Но получается так вкусно, что он точно стоит внимания. Попробуйте и убедитесь сами!
![Варенье из инжира и винограда Варенье из инжира и винограда](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54802-472x315.jpg)
Любителям сладкого, и даже немного приторного варенья очень советую попробовать этот рецепт из инжира и винограда. Тем более, сладость тут достигается в основном за счет естественной сладости ингредиентов, а не из-за большого количества сахара.
![Джем из инжира с лимоном Джем из инжира с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62258-472x315.jpg)
Нежный джем из сладких инжиров и освежающего лимона – идеальный вариант для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Такой гармоничный баланс еще нужно поискать. Он одинаково хорош в пирогах, десертах и просто так, ложками к чаю или кофе.
![Бутерброды с соусом песто и инжиром Бутерброды с соусом песто и инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11357-472x315.jpg)
Для таких бутербродов главное правильно подобрать вкусный и спелый инжир. Песто советую сделать дома самостоятельно – это очень легко, быстро и вкусно. А что для него понадобится и как с этим справиться, я расскажу дальше в рецепте.
![Варенье из инжира и яблок Варенье из инжира и яблок](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54793-1-472x315.jpg)
Чтобы варенье из инжира не было слишком приторным, в него лучше добавить еще какие-нибудь фрукты. Например, немного яблок. Заготовка будет достаточно густой без специальных добавок за счет естественного пектина во фруктах.
![Микс-салат с ветчиной и инжиром Микс-салат с ветчиной и инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22550-472x315.jpg)
Салаты с ветчиной и инжиром всегда были очень популярны, потому что это очень вкусное, эффектное и беспроигрышное сочетание. Рассказываю, чем еще можно дополнить и что делать с заправкой такого оригинального блюда.
![Салат с ветчиной, инжиром и козьим сыром Салат с ветчиной, инжиром и козьим сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22538-472x315.jpg)
В рецепте с ветчиной и инжиром я советую использовать именно козий сыр. Его необычное послевкусие прекрасно и гармонично дополняет это блюдо. Красивый салат идеально подходит для особых случаев и романтических ужинов.
![Повидло из инжира Повидло из инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50536-472x315.jpg)
Свежий инжир меня не особо впечатляет, а вот повидло из инжира - это просто космическая смесь. Не слишком сладкое густое и ароматное, а с сочетанием орехов, можно использовать как оригинальный десерт к чаю.
![Тарталетки с сыром рикотта Тарталетки с сыром рикотта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71831-1-472x315.jpg)
У рикотты просто идеальная консистенция для наполнения тарталеток. А еще она отлично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами, поэтому дальше можно уверенно экспериментировать с начинкой. Хочу поделиться отличным проверенным вариантом.
![Варенье из инжира в сиропе Варенье из инжира в сиропе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56130-472x315.jpg)
Чаще всего в варенье идет измельченный инжир, потому что у него очень удачная текстура для однородных джемов. Но можно обыграть его иначе и приготовить плоды целиком в сладком сахарном сиропе. Рассказываю, как именно!
![Маринованный инжир на зиму Маринованный инжир на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51717-472x315.jpg)
Даже такой необычный ингредиент, как инжир, можно приготовить самыми разными способами. Например, замариновать. Это довольно оригинальное решение, поэтому важно соблюдать технологию и пропорции. Дальше в рецепте я расскажу обо всем подробнее.
![Варенье-пятиминутка из инжира Варенье-пятиминутка из инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59622-472x315.jpg)
Из инжира делают очень много чего, в том числе и варенье. Лично я предпочитаю варить его по технологии пятиминутки. Так сохраняется максимум вкуса и пользы, ничего не разваривается в кашу, да и это просто вкусно.
![Варенье из сушеного инжира Варенье из сушеного инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54984-472x315.jpg)
Этим лакомством когда-то потчевали самих фараонов. Теперь и у вас есть возможность побаловать свою семью восхитительным вареньем из сушеного инжира! Редкий и удивительно вкусный десерт рекомендуется подавать с крекерами, свежим хлебом и сыром.
![Варенье из инжира по-азербайджански Варенье из инжира по-азербайджански](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52554-472x315.jpg)
Несмотря на то, что инжир – довольно специфическая основа для заготовок, их ассортимент достаточно разнообразен. Для примера, варенье из инжира по-азербайджански точно заслуживает внимания всех, кто любит яркие вкусы и ароматы.
![Творожная запеканка с морковью и сухофруктами Творожная запеканка с морковью и сухофруктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40151-472x315.jpg)
Если вы любите оригинальные творожные запеканки, этот вариант – то, что вам нужно! Помимо моркови сюда идут разнообразные сухофрукты. Вкусно, ярко, эффектно и очень полезно. Даже дети будут в восторге, а уж им тяжело угодить.
![Конфеты с овсяными хлопьями и кешью Конфеты с овсяными хлопьями и кешью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34149-472x315.jpg)
От таких домашних конфет просто невозможно отказаться – они очень вкусные, приятно пахнут и просто аппетитные на вид. А вдобавок они еще и полезные, потому что в составе сухофрукты, овсяные хлопья и кешью, и никакого сахара.
![Салат с молодым картофелем, копченой курицей и инжиром Салат с молодым картофелем, копченой курицей и инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17577-472x315.jpg)
Такой рецепт я готовлю очень редко, но все-таки он очень хорош. Салат с молодым картофелем, копченой курицей и инжиром можно подавать теплым или холодным. Он легко заменит полноценный прием пищи и точно понравится вашим близким.
![Салат с копченой колбасой и инжиром Салат с копченой колбасой и инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24261-472x315.jpg)
Даже с таким простым и повседневным ингредиентом, как копченая колбаса, можно приготовить действительно оригинальный салат. Например, вот такой отличный вариант с инжиром! Можно даже предложить его гостям.
![Варенье из инжира с орехами и лимоном Варенье из инжира с орехами и лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50371-472x315.jpg)
Насыщенный и сложный вкус варенья из инжира с орехами – его главная особенность. Но иногда хочется добавить немного более привычных ноток. И тут на помощь придет классическое для заготовок решение – лимон. Рассказываю, как его добавить.
![Джем из инжира Джем из инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55212-472x315.jpg)
Сладкий, сочный и мясистый инжир – чудесная основа для приготовления джемов. Но тут есть свои нюансы – все-таки он отличается от большинства других фруктов и ягод. Дальше в рецепте расскажу, как с ним правильно работать, чтобы все получилось.
![Пастила из инжира в домашних условиях Пастила из инжира в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78855-472x315.jpg)
Инжир часто используют в кулинарии, добавляя в закуски, салаты, десерты и вторые блюда. Я люблю готовить пастилу из инжира. В домашних условиях без искусственных добавок и ароматизаторов она всегда получается очень вкусной!
![Соус из инжира к мясу на зиму Соус из инжира к мясу на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52086-472x315.jpg)
Удивительно, но количество заготовок, которые можно сделать из инжира, куда больше, чем кажется на первый взгляд. Помимо всевозможного варенья предлагаю приготовить и такой чудесный соус к мясу. Закатайте его в небольшие баночки и используйте зимой.
![Варенье из черного инжира Варенье из черного инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60554-472x315.jpg)
Варенье из черного инжира – это настоящий деликатес. Сочные фрукты и сладость сахара создают яркий вкус, а легкая кислинка придает ему особый шарм. Это идеальное дополнение к чаю или кофе, а также красивое украшение на вашем столе.
![Варенье из зеленого инжира Варенье из зеленого инжира](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62130-472x315.jpg)
Инжир имеет особенный сладковатый вкус и плотную мякоть, которые придают варенью особый аромат и текстуру. Я обычно добавляю к зеленому инжиру немного лимонного сока и корицы для придания более яркого вкуса. Это варенье отлично к чаю.
![Инжир на зиму в сиропе Инжир на зиму в сиропе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64461-472x315.jpg)
Варенье из инжира – это вкусно и интересно. Но мне больше нравится закатывать его в банки целиком, просто в сиропе. Получается полноценный готовый десерт. Ему даже не нужен никакой йогурт или творог – можно просто подавать такой инжир в мисочке к чаю.
![Вяленый инжир на зиму Вяленый инжир на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50897-472x315.jpg)
Приготовить вяленый инжир в домашних условиях совершенно не сложно. Процесс хоть и занимает достаточно много времени, порадовать домочадцев полезным лакомством все же стоит. Домашние сухофрукты сохраняют чудесный вкус и полезные свойства свежих плодов.
![Конфеты с семенами чиа Конфеты с семенами чиа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34140-1-472x315.jpg)
Приготовить вкуснейшие домашние конфеты с семенами чиа может даже человек, далекий от кулинарии. Кроме того, это веганское блюдо для тех, кто следит за своим рационом. Я предпочитаю скатать небольшие шарики, но можете экспериментировать с формой на свой вкус.
![Варенье из свежего инжира целиком Варенье из свежего инжира целиком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52630-1-472x315.jpg)
Очень необычная заготовка, которой точно можно удивить близких – это варенье из свежего инжира целиком. Его технология приготовления почти не отличается от классической, но все-таки есть нюансы, о которых вы узнаете дальше в рецепте.
![Варенье из инжира с миндалем Варенье из инжира с миндалем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58111-472x315.jpg)
Человек, который придумал добавлять в варенье орехи, был однозначно гениален. И это варенье из инжира с миндалем – превосходное тому подтверждение. Так вкусно, что после первой ложки дальше просто невозможно остановиться.
![Варенье из инжира по-армянски Варенье из инжира по-армянски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58107-472x315.jpg)
Вкуснее классического варенья из инжира может быть только варенье из инжира по-армянски. Еще более яркий и насыщенный вкус, отличный баланс сладости и пикантости, пряные специи – все что нужно всего в одной баночке.
![Варенье из инжира без сахара Варенье из инжира без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52550-472x315.jpg)
Инжир невероятно сладкий сам по себе, поэтому варенье из него прекрасно обходится без сахара. Но нужно учитывать, что сахар – это еще и природный консервант, поэтому такую заготовку особенно важно правильно хранить в темном прохладном месте.
![Куриные ножки с инжиром Куриные ножки с инжиром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-42402-472x315.jpg)
Сочетание курицы и фруктов давно перестало быть диковинным, но некоторые рецепты все еще удивляют. Например, держите чудесный способ запечь куриные ножки с инжиром. Такое богатство вкусов невозможно получить одними специями.