Если вы предпочитаете максимально густой и насыщенный джем из крыжовника – советую добавить немного загустителя. Тем более, желфикс создавался специально для кулинарных нужд, и в том числе – для заготовок на зиму.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите крыжовник через мясорубку.
Смешайте желфикс и 2 ложки сахара, добавьте в крыжовник и перемешайте.
Доведите заготовку до кипения и проварите 2 минуты.
Добавьте сахар, снова доведите до кипения и проварите еще 3-5 минут.
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев