Если вы предпочитаете максимально густой и насыщенный джем из крыжовника – советую добавить немного загустителя. Тем более, желфикс создавался специально для кулинарных нужд, и в том числе – для заготовок на зиму.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите крыжовник через мясорубку.
-
Смешайте желфикс и 2 ложки сахара, добавьте в крыжовник и перемешайте.
-
Доведите заготовку до кипения и проварите 2 минуты.
-
Добавьте сахар, снова доведите до кипения и проварите еще 3-5 минут.
-
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Муж две банки уже открыл, говорит на блины самое то. Дочка тоже одобрила, просила еще сварить.