Джем из яблок с апельсином

30 мин.
12 порций
Джем из яблок с апельсином
Анна Журавлева, stock.adobe.com
4.5 (256)

Такой джем можно подать к чаю вместо десерта. Он приятно удивит цитрусовым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Готовится джем из яблок с апельсином просто. Фрукты можно измельчить вручную или пропустить через мясорубку.

Ингредиенты

  • Яблоки 2 кг
  • Апельсин 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонная кислота 0,5 ч.л.
  • Вода 3 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Яблоки подготовьте, удалите сердцевину и кожуру, измельчите.

  2. Смешайте воду с лимонной кислотой.

  3. Всыпьте яблоки и оставьте на 3-5 минут.

  4. Апельсины очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.

  5. Сложите в кастрюлю яблоки и апельсины.

  6. Засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.

  7. Проварите на медленном огне 15 минут.

  8. Разложите джем в стерилизованные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев