Торжественное застолье всегда сопровождается большим количеством разнообразных закусок. Помимо тарталеток и канапе рекомендую приготовить на праздничный стол фаршированные перепелиные яйца. Ваши гости точно не оставят их без внимания.
Ингредиенты
- Перепелиные яйца – 10 штук
- Зелень – 2 веточки
- Майонез – 2 ст.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перепелиные яйца промойте, сложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 4 минуты с момента закипания.
-
Выложите на тарелку, остудите и очистите от скорлупы.
-
Разрежьте яйца пополам вдоль.
-
Выньте желток в миску и разомните вилкой.
-
Добавьте соль, молотый перец, майонез и перемешайте до однородности.
-
Нафаршируйте начинкой оставшийся белок.
-
Выложите на тарелку, присыпьте паприкой и украсьте зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
