Люблю фаршированные яйца за простоту приготовления и универсальность. Это отличная закуска на праздничный стол или просто для семейных посиделок. Делюсь своим любимым рецептом с болгарским перцем и грибами.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Шампиньоны – 4 штуки
- Болгарский перец – 1/3 штуки
- Майонез – 1 ст.л.
- Плавленый сыр – 40 г
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Аккуратно отварите и очистите яйца, чтобы белки остались целыми.
-
Разрежьте их пополам, достаньте желтки и разомните вилкой.
-
Мелко нарубите грибы, обжарьте до золотистости и приправьте.
-
Измельчите болгарский перец и добавьте его с грибами к желткам.
-
Туда же мелко натрите плавленый сыр, заправьте начинку майонезом и нафаршируйте белки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
