![Филе минтая в духовке Филе минтая в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-1-620x411_w.jpg)
Диетическое блюдо может быть очень вкусным. В качестве доказательства рассказываю рецепт запеченного филе минтая. Это восхитительно во всех планах: просто, быстро, полезно и минимум калорий. Готовая рыба подается на шпинатных листьях, от чего становится еще ароматнее!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Филе минтая промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-1-620x411_w.jpg)
Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте полудольками толщиной 5-6 мм. Смешайте соль, кориандр в зернах, сушеные чеснок, паприку и лук.
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-3-620x411_w.jpg)
Каждый кусочек рыбы хорошенько натрите полученной смесью и уберите в сторону на 15 минут.
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-3-1-620x411_w.jpg)
Смажьте рыбу оливковым маслом и выложите на пергаментную бумагу.
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-4-620x411_w.jpg)
Сверху разложите лимон, накройте фольгой и запекайте 15 минут в духовке при 180 градусах. Затем разверните фольгу и готовьте еще 5 минут. При необходимости убавьте температуру.
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-5-620x411_w.jpg)
Запеченные кусочки минтая аккуратно выкладывайте на листики шпината и подавайте на стол. Приятного аппетита!
![Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6 Филе минтая в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3249-shag-6-620x411_w.jpg)