Треска с картофелем и луком в духовке

40 мин.
6 порций
Треска с картофелем и луком в духовке
3

Любите рыбу в духовке? Советую запечь треску с картошкой и луком. Сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Особенно мне нравится то, что сразу готовится и рыба, и гарнир к ней. Остается добавить легкий салат из овощей и можно звать всех к столу!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Треску нарежьте средними кусочками, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами толщиной 2-3 мм.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Рыбу натрите солью и молотым черным перцем. Оставьте на 10 минут мариноваться при комнатной температуре.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Картофель и лук сложите в глубокую миску, добавьте молотый перец, соль, оливковое масло и перемешайте.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5

В смазанную форму выложите лук и картофель. Сверху разложите кусочки рыбы.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7

Снимите фольгу и оставьте в выключенной духовке на 10 минут.

Треска с картофелем и луком в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев