В кулинарии полезный шпинат используется часто. Из него делают супы, салаты, смузи и закуски. Многим нравится картофельное пюре со шпинатом. Предлагаю и вам приготовить это оригинальное блюдо, следуя пошаговому описанию.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Шпинат – 50 г
- Сливочное масло – 40 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте холодную воду и соль, проварите 20 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, картофель разомните специальной толкушкой до пюреобразного состояния.
-
Добавьте яйцо, сливочное масло и перемешайте.
-
Шпинат промойте, отряхните и мелко нарежьте.
-
Всыпьте измельченный шпинат в картофельное пюре и перемешайте еще раз.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
