Согласно легенде ганаш появился в результате ошибки юного кондитера. Насколько версия правдива, мы уже не узнаем, но это совсем не мешает пользоваться чудесным рецептом. Давайте приготовим ганаш из белого шоколада для торта. Благодаря ему ваш десерт вкуснее и красивее!
Ингредиенты
- Белый шоколад – 200 г
- Сливочное масло – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане.
-
Выключите огонь, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.
-
Остудите однородную массу до комнатной температуры, выложите в стеклянную банку и плотно закройте крышкой. Ганаш из белого шоколада обязательно должен 1 час постоять в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
