Да, приготовить такой чудесный десерт можно самостоятельно. Для этого понадобится специальная форма и немного терпения. По этому рецепту глазированные сырки с фисташковой пастой получаются очень вкусными. Мои домочадцы их просто обожают!
Ингредиенты
- Творог (9 % жирности) – 400 г
- Сливочное масло (82 % жирности) – 30 г
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Ореховая паста (фисташковая) – 50 г
- Шоколад – 250 г
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
В чашу блендера поместите творог, мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Измельчите до однородного состояния.
-
Часть полученной массы выложите в формочки, добавьте фисташковую пасту, сверху - оставшуюся творожную массу. Уберите заготовки в морозилку на 4-6 часов.
-
Для глазури поломайте шоколад и растопите на водяной бане.
-
Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
-
Выньте сырки из формочек и осторожно обмакните в глазурь.
-
Готовые глазированные сырки с фисташковой пастой уберите сушиться на решетку. Через 1-2 часа они будут готовы.
